Masala chai latte med rooibos

Jeg har aldri vrt noe srlig glad i kaffe. Den dagen kaffen faktisk smaker som den lukter, ja, da er jeg den frste til stille meg i k for kjpe en kopp. Chai latte, derimot... S mye deilig krydder! Jeg hadde aldri trodd at det skulle vre s enkelt lage sin egen, ferske chai-te (eller masala chai, som det egentlig heter nr man blander te med krydder). Ferdigkjpt chai-te kan ikke mle seg med denne!



Masala chai-konsentrat (ca. 7 dl):
1 liter vann
Ca. 3 ts rooibos-te
1 vaniljestang
2 kanelstenger
3 cm fersk i ingefr, skrelt og skret i skiver eller raspet
8 hele kardemommekapsler
1/2 stjerneanis
10 hele pepperkorn
8 nellikspiker

+ Ha alle ingrediensene i en kjele, og kok det sakte opp.
+ Skru ned til lav varme, og la blandingen smputre i ca. en halvtime.
+ Sil ut krydderet, og hell teen p en ren flaske. La den avkjles helt fr den settes i kjleskap.

Chai latte:
Kokosmelk
Honning/lnnesirup/stevia

+ For lage ferdig chai latte blander du ca. 2 deler te til 3 deler kokosmelk (f.eks. 1 dl te og 1,5 dl kokosmelk) i en kjele.
+ Varm opp p svak varme til du syns den er passe varm, og smak til med stning. Bde honning, lnnesirup og stevia er godt i.
+ Dryss litt kanel p toppen rett fr servering, og rr gjerne inn en spiseskje gelatin eller to, om du er like ivrig p det som meg.
+ Nyt!

Nringsrik dessert p 1-2-3

Eggedosis er den aller enkleste desserten jeg kan tenke meg, og det er samtidig den mest nringsrike jeg vet om. R eggeplommer er nemlig fullproppet av nring, ja faktisk inneholder egg alle nringsstoffene vi trenger med unntak av vitamin C. Lager man eggedosisen sin med kaldslynget honning i stedet for vanlig raffinert sukker, vil jeg pst at man fr en dessert man fint kan kose seg med hver dag. Det er i hvert fall min favorittmte f i meg egg p!

Eggedosis (1 porsjon):
2-3 eggeplommer fra glade hner
1 liten ts kaldslynget honning
Evt. vaniljepulver for en ekstra piff

+ Pisk alt sammen med en hndmikser til du syns eggedosisen er passe luftig (noen f minutter).
+ Server gjerne med ferske br eller opptinte blbr for litt kontrast i smak og konsistens.

Det behver ikke vre mer komplisert!

Lindrende superdrikke

En dag i psken vknet jeg og flte meg litt skral, og hadde en hals som var s raspete at det var til bli gal av. For lindre halsen og hjelpe kroppen med opprenskingen, lagde jeg litt hjemmebrygget medisin basert p en ayurvedisk drikk av sitronsaft og fersk ingefrte. Halsen ble umiddelbart bedre, og med litt pfyll utover dagen, ble det hele langt fra s ille som jeg hadde forestilt meg. Dagen etter var jeg frisk som en fisk! Kanskje var det tilfeldig, men denne drikken lindrer garantert godt, det og da. Denne oppskriften er ogs gull verdt om man har tett nese eller bihuler.

Oppskrift:

Saften av 1/2 sitron
3 skiver ingefr
2 cm fersk chili (evt. litt cayennepepper, trket chili, hele pepperkorn eller noe annet sterkt krydder)
1 liten hndfull gojibr
1 klype uraffinert salt
5 drper stevia
Kokt vann (avkjlt til ca. 90 grader) til fylle opp koppen
Evt. 1 ts r honning 
Evt. et fedd hvitlk i skiver for de modige (og hvis smaken ikke er s viktig)

+ Bland sammen, og la trekke i 10-15 minutter.
+ De som nsker det, kan ha i honning nr drikken er noe avkjlt - det bidrar ogs til lindre halsen.

Pskekakao

Fyldig kakao, vanilje, seigt marshmallowsskum og ristet kokos - what's not to like?



Oppskrift (1-2 kopper):

1 dl vann
2 dl kokosmelk
1 ss kakao
1/8 ts vaniljepulver
1 klype salt
Steviadrper eller -pulver etter smak
En hndfull lnnesirupmarshmallows
Evt. 1-2 ss gelatin eller kollagenpeptider (for kakao som er snillere mot magen, kan slyfes) 

+ Bland alle ingrediensene unntatt stevia og marshmallows p middels varme i en kjele. Rr innimellom og pass p at gelatinen er ordentlig opplst.
+ Ta kjelen av varmen nr du syns kakaoen er passe varm, og smak til med stevia.
+ Serveres med marshmallows og drikkes opp mens den fortsatt er varm (ellers stivner marshmallows-skummet p toppen).

God pske fra meg!

Marshmallows med lnnesirup

Denne oppskriften m Tove fra den inspirerende bloggen Mat for sjelen... f all ren for. Det eneste jeg har gjort er endre litt p stningen. Lnnesirup gir god smak og mrkere farge. Marshmallowsene er gode spise som de er som pskesnop, men aller best er de i kakao.



Oppskrift:

1 + 1 dl vann
3 ss gelatin
5 ss lnnesirup (evt. honning)
1/4 ts vaniljepulver/1 ts vaniljeekstrakt
2 klyper salt
Steviapulver eller -drper etter smak
Kokosmasse (gjerne ristet i en trr panne til det er gyldent)

+ Kle en form p ca. 20x20 cm med bakepapir e.l, og str kokosmasse jevnt over bunnen.
+ Bland sammen 1 dl vann og gelatin i en bolle, og la det st og svelle.
+ Bland samen resten av vannet, lnnesirup, vanilje og salt i en liten kjele, og varm blandingen til kokepunktet.
+ Hell den kokvarme vsken i en tynn strle i bollen med gelatin mens du mikser med en hndmisker (evt. en kjkkenmaskin med ballongvisp). Visp godt i ca. 5-10 minutter, eller til blandingen tykner og blir lys og seig. Her er det viktig passe p, s man ikke visper for lenge. Da stivner blandingen mens man prver f den over i formen... (host).
+ Sett i kjleskap til massen har stivnet (hvor lang tid det tar, kommer litt an p hvor godt man har pisket blandingen - min stivnet i det yeblikket den kom i formen).
+ Skjr i passende biter og oppbevar i kjleskap (romtemperatur i et par timer gr helt fint).

Hold utkikk etter oppskrift p pskekakao!

Verdens beste sjokoladepudding

Litt sjokolade i ny og ne gjr godt for sjelen. Her er min oppskrift p melkefri sjokoladepudding uten raffinert sukker. Puddingen er skikkelig kremete og god, jeg lover!

Oppskrift (2 porsjoner):

2,25 dl kokosmelk
3,5 ss kakao
0,5 dl kokossukker
0,5 dl vann
1,5 ts gelatinpulver
0,25 ts vaniljepulver (evt. 0,25 vaniljestang)
2 krm uraffinert salt (ca. 2 ml eller 2-3 store klyper)
Evt. stevia 

+ Bland sammen kokosmelk, kakao, stning, salt og vanilje, og varm det opp p middels varme. Blandingen skal ikke koke, bare vre rykende varm for at gelatinen skal lses ordentlig opp.
+ I mellomtiden: kok opp vannet, og visp gelatinen inn i det mens det fortsatt er kokvarmt.
+ Hell gelatinen sakte oppi kokosmelkblandingen, mens du visper godt.
+ Hell i serveringsskler og avkjl i ca. 2 timer, eller til puddingen har stivnet.



Tips: Eksperimenter gjerne med forskjellige smakstilsetninger for en spennende vri. Kanel, chili, ingefr, kardemomme, mynte, appelsinskall, earl grey-te - mulighetene er endelse!

Surdeigsboller

Mmmmm, boller. Gjrbakst er kanskje det aller beste jeg vet! Uheldigvis tler jeg vanlig gjrbakst ganske drlig. Enter: surdeig. Surdeig og langtidsheving gjr at jeg og flere med meg ikke reagerer p baksten som vi ville gjort med vanlig bakst. Dessuten smaker det utrolig godt! Jeg tenkte som s at nr det gr an lage brd med surdeig, s m det da ogs g an lage boller? Det gjorde det, heldigvis. Denne oppskriften forutsetter at du har en aktiv surdeigsstarter, for det tar flere dager lage fra scratch. Det er ogs mulig f av noen andres surdeigsstarter. 

Noen tips fr vi setter i gang:

+ Det kan vre en fordel doble surdeigsstarteren din et par dager fr du skal bake s du har surdeig igjen, fordi det gr med en hel desiliter surdeig i bolledeigen (som inneholder sukker, som ikke surdeigen br vennes til om du skal fortsette bake brd med den)

+ Surdeigsstarteren m vre boblende og aktiv, og aller helst br man bake nr starteren er p sitt strste/hyeste (den hever seg mellom hver gang man mater den). Noen timer etter at man har matet den, br den vre bakeklar.

+ Melmengden varierer i forhold til hva slags type mel du bruker, og hvor ferskt melet er (alts hvor trt det er). Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften fra surdeig.no, men mtte ke melmengden med over 50% for f en deig deig det gikk an kna!

+ Sist men ikke minst - det tar litt tid bake med surdeig, men det er til gjengjeld en veldig bedagelig og lettvint prosess - mye mindre stress enn bake med gjr. Hele oppskriften tar tilsammen ca. 19 timer, hvorav 18 av dem er hevetid. Begynn rett fr du skal legge deg, og du har varme boller til ettermiddagskos neste dag.

Oppskrift (gir 12 passelig store boller):

2 dl valgfri melk
1 dl surdeigsstarter (min var ganske ls, basert p 2 dl vann og 2,5 dl mel)
3/4 dl rrrsukker (ikke bytt dette ut med sukkererstatning!)
1 ss kardemomme
1 stor klype salt
Ca. 7 dl speltmel (kommer litt an p hvor fast starteren din er, s her m du fle deg fram - deigen skal vre mulig kna, men litt blt/klissete)
1 dl rosiner
Egg til pensling (bare eggeplomme eller eggehvite gr ogs greit om du har til overs)

+ Ls opp surdeigen i melken, sammen med kardemomme, sukker og salt.

+ Rr inn melet (sikt det gjerne), og kna deigen i noen minutter til den fles elastisk.

+ La st i 12 timer i romtemperatur i en bolle med lokk. Dekk gjerne deigen til med plastfolie (m smres med litt smr/olje) for unng at det dannes et trt lag p toppen.

+ Del deigen i 12 emner, og trill ut. Plasser bollene p en bakepapirkledt bakeplate. Pensle med litt smr eller olje, og dekk til med plastfolie for unng at bollene trker ut. La heve i ca. 6 timer.

+ Pensle med egg, og stek p 225 grader i 10-15 minutter, eller til bollene er gyldne og det hres "hult" ut om du banker lett p undersiden med en knoke.

Jeg spiser mine med et tykt lag upasteurisert smr. S GODT!

Saftig banankake med valntter

Banankake med valntter:

2 godt modne bananer
3 sm egg
4 ss smeltet, kaldpresset kokosolje
3 ss kokossukker
1 ss sukrin/sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
1/8 ts salt
9 ss arrowrootstivelse (evt. maizena)
5 ss kokosmel
1 ts bakepulver
Kardemomme
Kanel

+ Mos bananene med gaffel til det blir en glatt mos.
+ Bland inn eggene, og deretter resten av ingrediensene.
+ Smak til med krydder.
+ Stekes p 175C i en liten brdform kledt med bakepapir i ca. 40-60 minutter (kommer an p hvor bred formen er), eller til det ikke sitter igjen deig p en kakenl. Kaken skal st en god stund, og blir relativt mrk p toppen. Den er dessuten spass saftig at det er verre om den str for kort enn for lenge. Er du i tvil. s la den st litt til!
+ Avkjl kaken helt, og la den gjerne st noen timer fr servering.

Opp-ned-kake

Opp-ned-kake har jeg hatt lyst til lage veldig lenge. Kokosmel blandet med arrowrootstivelse gir en kjempesaftig kake, som er litt lettere og smaker litt mindre av kokosmel enn en kake basert utelukkende p kokosmel (det gr s klart an bruke bare kokosmel ogs, og da anbefaler jeg bruke oppskriften til Cecilie fra Fristende Lavkarbo p kake med sjokoladetrfler). Arrowrootstivelse kjper jeg p iherb, og det brukes stort sett p samme mte som maizena. Har du ikke arrowroot i skapet, tror jeg det vil fungere like godt med maizena. Bare fantasien setter grenser for hva slags frukt du kan ha i denne kaken og min favoritt s langt er nektariner. Det er s mye god frukt i sesong n, s det er bare velge og vrake, og eventuelt gjre som meg og lage tre kaker i lpet av n uke...

Opp-ned-kake med frukt:

Kaldpresset kokosolje til smre formen

4-5 nektariner eller annen frukt
2 ts sukrin/sukrinmelis
2-3 ts kokossukker (evt. mer sukrin, men kokossukker gir god, karamellaktig smak)

6 stor eller 7 sm egg
7 ss smeltet, kaldpresset kokosolje eller annen fettkilde
6 ss sukrin/sukrinmelis
0,25-0,5 ts mandelessens
9 ss kokosmel
9 ss arrowrootstivelse
3 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
Stevia etter smak

+ Forvarm ovnen til 175C.
+ Dekk bunnen av en rund springform (24 cm) med bakepapir.
+ Smr formen godt med kokosolje.
+ Str sukrin og kokossukker i bunnen av formen.
+ Fordel frukten i skiver (pre, nektarin) eller halve deler (plomme) slik at det dekker s mye som mulig av bunnen.



+ Visp de vte ingrediensene godt sammen i en liten bolle, og bland sammen de trre ingrediensene i en strre bolle.
+ Bland de vte ingrediensene sammen med de trre. Bruk gjerne en visp for f ut klumpene fr rren tykner (tar noen sekunder).
+ Hell rren i kakeformen og glatt den ut (dette blir undersiden av kaken).
+ Stek i midten av ovnen i ca. 20-30 minutter, eller til det ikke sitter noe deig igjen p enden av en fyrstikk.
+ La kaken avkjles i noen minutter for du lsner p springformen (lsne gjerne med en kniv langs kanten frst).
+ Legg et fat opp ned p kaken, og snu den kjapt.
+ Ta forsiktig av bakepapiret og bunnen av kakeformen.

Kaken er aller best varm, og den smaker kjempegodt med krem av et eller annet slag med litt vaniljepulver i til. Nyt!

Avokadorre

Jeg prver spise litt avokado hver dag, og dette er min favorittmte spise det p. Aller best smaker det p ristet brd. Dette plegget passer vel de fleste allergier og dietter, flaks at det smaker s godt!

Oppskrift (nok til 2 knekkebrd):

1/2 stor avokado
Salt
Pepper
Ca. 1/2 ts sitronsaft

Scoop ut avokadoen med en skje, og mos den godt. Bland i sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Voila!

Sobanudelsalat med laks og asiatisk dressing

Jeg har p flelsen at denne retten kommer til bli en gjenganger. Digg og sunn middag p en liten halvtime? Ja, takk! Sobanudler smaker godt og mildt, og er laget av bokhvete. Det er et av de beste glutenfrie alternativene til pasta i mine yne, da vanlig, glutenfri pasta stort sett bare bestr av stivelse og inneholder lite nring. Bokhvete har bedre nringsinnhold og ikke minst smaker det godt. Om man ikke tler hvetemel eller gluten, m man passe p sjekke at sobanudlene man kjper inneholder 100% bokhvete, for det finnes en del blandingstyper. Jeg brukte denne typen fra iherb som er laget av sammalt bokhvetemel.



Oppskrift (1 porsjon):

Ca. 60 gram sobanudler
1 laksefilet
1/4-1/2 avokado (avhengig av hvor sulten du er)
1 lhndfull spinatblader
1 ss sesamfr
Litt kokosolje e.l. til steking
1/2 ts glutenfri soyasaus
1/2 ts riseddik
1/2 ts sesamolje (evt. annen olje)
1/4 ts r honning
1 skvett fiskesaus (kan slyfes)
1/4 ts raspet ingefr
1/2 fedd finhakket eller most hvitlk

+ Bland sammen de siste syv ingrediensene i bollen du skal servere i.
+ Rist sesamfrene i en trr stekepanne p hyeste varme til de har blitt gyldne, og hell dem s over i en annen bolle s de ikke fortsetter ristes.
+ Stek laksen p hy varme i litt kokosolje. Den skal bare ligge noen f minutter p hver side, og er perfekt stekt nr den fortsatt er litt rosa (alts ser litt r ut) i midten.
+ Ha nudlene i kokende og saltet vann, og kok i ca. 5 minutter (i motsetning til de 8 minuttene som str p pakken, da blir de for myke - det skal vre litt tyggemotstand i nudlene), eller til de har blitt myke. Ha en bolle med isvann klar, og hell nudlene rett over i en sil som du s har i bollen med isvann i noen sekunder for stoppe kokeprosessen, slik at nudlene ikke blir for myke og dermede moste.
+ Kutt opp avokadoen og dra fra hverandre laksen til passende biter. Bland nudlene godt med dressingen, og ha i resten av ingrediensene.

Salaten kan serves bde varm og kald, og smaker sikkert kjempegodt med en kopp grnn te ved siden av. Bon apptit!


 

Rabarbra- og brgel

Gel er kjempegodt og friskt, og hjemmelaget gel er S mye bedre enn butikkjpt. For ikke snakke om mye sunnere, uten masse undvendig sukker.

Rabarbra- og brgel (ca. 10 porsjoner):

1,5 L rabarbra i biter, fersk eller frossen (ca. 600 g)
0,5 L frosne jordbr (ca. 200 g)
2,5 dl frosne bringebr (ca. 100 g)
1 L vann
5 ss sukrin
Evt. stevia etter smak (eller mer sukrin) 
1 ts r honning for runde av smaken
14 ts gelatin (tilsvarer ca. 4,5 plater gelatin)

+ Ha rabrabra og br i en kjele sammen med vannet og kok opp.
+ Smak til med sukrin og evt. stevia (men husk at du skal ha i litt honning senere).
+ La blandingen smkoke i 10-15 minutter, eller til rabarbaen og brne er helt myke og har mistet det meste av farge.
+ Sil blandingen gjennom en finmasket sil og/eller en nttepose eller kjkkenhndkle. Klem ut siste rest av vsken fra kjkkenhndklet.
+ Bland i honningen, og hell saften tilbake i kjelen. Blandingen skal holdes varm slik at gelatinen lser seg opp, men m absolutt ikke koke. Svak til middels varme holder i massevis!
+ Bland inn gelatinen litt etter litt mens du visper godt, slik at det ikke blir noen klumper.
+ Hell i serveringsglass eller former (gjerne avkjl blandingen litt frst), og sett til avkjling i kjleskap i 4-5 timer.
+ Holder seg i flere dager i kjleskap. 

Smaker kjempegodt, ogs helt uten vaniljesaus :)

Sjokolade- og quinoacrpes

Denne oppskriften er glutenfri, melkefri og uten raffinert sukker.

Jeg er kanskje litt for glad i ste ting, og spesielt til frokost syns jeg at pannekaker er veldig godt. I dag hadde jeg lyst p tynne pannekaker, og dermed ble sjokolade- og quinoacrpes fdt. Jeg ville ikke brukt quinoamel bart, siden det smaker litt...jord og gress, men sammen med mrkt kakaopulver ble det utrolig godt, og ogs veldig mettende.

Sjokolade- og quinoacrpes (ca. 6 crpes - 1 stor eller 2 middels porsjoner):

50 g quinoamel
2,5 ss kakao
1,5-2 ss kokossukker e.l.
En klype salt
2 store egg
1 ss smeltet kaldpresset kokosolje
1,5 ss honning eller lnnesirup
7 drper stevia vanilla creme
4 ss plantemelk (jeg brukte havre)

+ Bland alle de trre ingrediensene.
+ Ha i egg og kokosolje, og visp godt sammen til rren er klumpfri. Rren kommer til vre ganske tykk.
+ Smak til med flytende stning, og bland s i melken litt etter litt. Slyfes den flytende stningen, anbefaler jeg ha i en ekstra spiseskje melk.
+ Sett en panne p middels varme (3 av 6 p min ovn) med kokosolje i. Nr pannen er varm, har man i 3 ss av rren som man kjapt smrer litt utover, og s snur man pannekaken nr den ikke lenger er flytende p toppen. Det gr veldig fort, og snu dem skal g veldig lett nr de er klare og om det er nok olje i pannen.
+ Stekes p den andre siden i kanskje 30 sekunder, de blir gjennomstekte veldig fort.

Serveringsforslag: Bananskiver, honning/lnnesirup, kanel, litt kakaopulver og en klatt yoghurt eller krem av noe slag. Eller hva med hjemmelaget nutella/nugatti og banan?

Salte, ristede gresskarkjerner

Sunn og god snacks! Gresskartiden er kanskje forbi, men heldigvis har vi tilgang p gresskarkjerner fra butikken hele ret. Akkurat disse frene kommer fra ferske gresskar, men jeg er helt sikker p at butikkjpte kjerner funker like bra. Alt som skal til er litt krydring og risting, og vips har man snacks som smaker som popcorn! Her flger en veldig ca.-oppskrift - man m nesten krydre etter eget nske.

Du trenger:

Gresskarkjerner
Olivenolje
Havsalt
Meksikansk chilipulver (mindre sterkt enn vanlig chilipulver)

+ Om du bruker ferske gresskarkjerner, m du frst rense og trke dem. Klapp dem trre med trkepapir, spre dem utover bakepapir, og la dem trke i ca. 1-2 timer.
+ Ha kjernene i en bolle, og hell over en liten dsj olivenolje. Nok til til at alle kjernene fr olje p seg, men ikke s mye at de svmmer i olje.
+ Kvern over en god slump havsalt, ha i et lite dryss chilipulver, og bland godt.
+ Fordel frene jevnt utover et bakepapirkledt stekebrett, og rist dem p 135 grader i 15-20 minutter eller til de er gyldne. Pass p s de ikke blir brent (husk at frene vil fortsette ristes en liten stund etter at de er tatt ut av ovnen).

Saftig lavkarbobrd med squash

Denne oppskriften er lavkarbo, glutenfri og melkefri. Oppskriften kommer herfra (men originalen har blitt lnt fra noen andre igjen osv. osv.).



Jeg vet ikke med dere, men jeg er i utgangspunktet veldig skeptisk til smak og konsistens p lavkarbobrd. Da jeg prvde meg p denne oppskriften ble jeg veldig positivt overrasket! Brdet er allikevel kjempesaftig og smaker litt nttete. Kjemperaskt lage, dessuten! All re til den som laget oppskriften. Brdet tler godt  fryses, men passer ikke i brdristeren. Et tips er derfor fryse ned brdet i skiver, ta opp etter behov kvelden fr det skal spises, og la det tine i kjleskapet over natten. Det fine er at brdet i tint tilstand smaker like godt, og er like saftig, som da det var ferskt!

Oppskrift:
5 egg
75 g valntter
40 g solsikkefr
40 g linfr (gjerne knuste)
100 g mandelmel
150 g squash
1/2 dl olje
2 ss fiberhusk
2 ts johannesbrdkjernemel (kjpes p helsekost)
3 ts bakepulver
3 ts sukrin (evt. annen stning)
1 ts salt

+ Ha fr og ntter i en foodprocessor og kjr til det fr en melaktig konsistens.
+ Kjr squash i en foodprocessor til den blir grtete.
+ Ha fr- og nttemelet, squash, samt resten av ingrediensene i en foodprocessor og kjr til blandingen er mer eller mindre glatt (den blir ikke 100% glatt).
+ Rr gjerne inn rundt 40 gram ntter eller fr for mer spennende konsistens.
+ La rren st i 10-15 minutter for la fiberhusk og JBKM virker - blandigen vil tykne ganske mye.
+ Hell rren over i en bakepapirkledd brdform som rommer 1,5L, glatt ut p toppen, og str over litt fr hvis du vil (pass p trykke frene s vidt ned i rren s ikke de faller av nr brdet er stekt).
+ Stek p 180C i ca. 25 minutter. Skru s ned varmen til 150C og la steke i ytterligere ca. 40 minutter. Ta s brdet ut av formen, skru temperaturen opp til 180C igjen, og stek videre p rist i 15-20 minutter. Brdet skal f en relativt dyp brunfarge, og s fort det hadde det la jeg litt bakepapir over brdet for forhindre at det ble brent p toppen.

Les mer i arkivet April 2013 Mars 2013 Februar 2013

Ida

24, Nesodden

Tror p naturlig, ren og nringstett mat som gjr kroppen glad og velfungerende. Liker enkle oppskrifter og kosemat. Oppskrifter uten pasteurisert melk, soya, sukker, gjr og ubehandlet gluten. Tradisjonskost. Alle bilder er tatt av meg om ikke noe annet er spesifisert, og er beskyttet av copyright.





Dette skriver jeg om:
Arkiv:













Blogger og nettbutikker jeg anbefaler:



bloglovin
hits