Saftig banankake med valnøtter


Banankake med valnøtter:
2 godt modne bananer
3 små egg
4 ss smeltet, kaldpresset kokosolje
3 ss kokossukker
1 ss sukrin/sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
1/8 ts salt
9 ss arrowrootstivelse (evt. maizena)
5 ss kokosmel
1 ts bakepulver
Kardemomme
Kanel
+ Mos bananene med gaffel til det blir en glatt mos.
+ Bland inn eggene, og deretter resten av ingrediensene.
+ Smak til med krydder.
+ Stekes på 175°C i en liten brødform kledt med bakepapir i ca. 40-60 minutter (kommer an på hvor bred formen er), eller til det ikke sitter igjen deig på en kakenål. Kaken skal stå en god stund, og blir relativt mørk på toppen. Den er dessuten såpass saftig at det er verre om den står for kort enn for lenge. Er du i tvil. så la den stå litt til!
+ Avkjøl kaken helt, og la den gjerne stå noen timer før servering.

Banankake med valnøtter:
2 godt modne bananer
3 små egg
4 ss smeltet, kaldpresset kokosolje
3 ss kokossukker
1 ss sukrin/sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
1/8 ts salt
9 ss arrowrootstivelse (evt. maizena)
5 ss kokosmel
1 ts bakepulver
Kardemomme
Kanel
+ Mos bananene med gaffel til det blir en glatt mos.
+ Bland inn eggene, og deretter resten av ingrediensene.
+ Smak til med krydder.
+ Stekes på 175°C i en liten brødform kledt med bakepapir i ca. 40-60 minutter (kommer an på hvor bred formen er), eller til det ikke sitter igjen deig på en kakenål. Kaken skal stå en god stund, og blir relativt mørk på toppen. Den er dessuten såpass saftig at det er verre om den står for kort enn for lenge. Er du i tvil. så la den stå litt til!
+ Avkjøl kaken helt, og la den gjerne stå noen timer før servering.
Vilde Sofie
21.10.2012 kl.16:16
Ida
21.10.2012 kl.16:38
Helene
21.10.2012 kl.16:49
Ida
21.10.2012 kl.16:57
skraatak85
21.10.2012 kl.17:27
Luisa
21.10.2012 kl.21:33
Ida
21.10.2012 kl.23:07
Rebecca
21.10.2012 kl.23:07
Stavmikser står høyt på ønskelisten til jul (nå låner jeg bare mamma sin), så supertiming at du tester en nå! :D
Elin
22.10.2012 kl.10:39
Ida
22.10.2012 kl.16:19
Supert, tror nok det er en veldig god investering den jeg tester (selv om den er dyyyr).
Ida
22.10.2012 kl.16:19
Natalie
23.10.2012 kl.16:49
Ida
23.10.2012 kl.17:06
Ragnhild
24.10.2012 kl.07:11
Håper du får en fin onsdag. Klem
Glorie
24.10.2012 kl.18:40
Ida
24.10.2012 kl.21:17
Ida
24.10.2012 kl.21:17
Lea Reiff
25.10.2012 kl.00:08
Ane: Uten Gluten
25.10.2012 kl.11:42
Ida
25.10.2012 kl.22:14
Karoline
26.10.2012 kl.23:17
Ida
26.10.2012 kl.23:22
Lykkemisjonen
27.10.2012 kl.15:16
Ida
27.10.2012 kl.16:02
benedicte sofie
04.11.2012 kl.17:00
Benedikte - Frøken BitterSøt
05.11.2012 kl.20:56
Marie
06.11.2012 kl.22:48
Ida
07.11.2012 kl.12:11
lykkemisjonen
14.11.2012 kl.16:26
SV:Hehe, ja, den skjønner jeg. Har brukt MYE penger der jeg også. Samtidig vet jeg at det hadde blitt vanskelig (for ikke å si umulig) for meg å leve slik (så sunt som) jeg har gjort, hadde det ikke vært for iherbs lave priser og store utvalg. Og mener såklart IKKE at man skal putte i ting man ikke trenger, kun ting man VET man kommer til å bruke:)
Ida
14.11.2012 kl.16:43
lykkemisjonen
14.11.2012 kl.16:54
Ida
14.11.2012 kl.17:10